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飨街的美食之旅

时间:2021-08-25作者:神秘四奥来源:本站投稿

  正值午饭之时,阳光灿烂,洒在了飨街的大门上,给本来就很神秘的飨街笼上了一层金色面纱。我望着它,心中充满了好奇。

  进了大门,几座房子吸引了我的目光。那是一排排徽派建筑,马头墙和房上的三雕,配上两边的树木,显得那样的幽静、自然。这徽派建筑也给我对飨街留下了第一印象:优美。

  走进大街,一种复古的气息包围住了我。小木门,红灯笼,大牌匾,这一切都透着古代气息。两边全是店铺,不时有吆喝声传入耳内,“卖羊肉串嘞”“糖葫芦”这些热闹的吆喝不断吸引顾客们走向摊去,店铺门前的人车水马龙,可来的人仍是源源不断。时不时,香味就会游到我身旁,有时是浓香的羊肉串,有时是清香的汤,也有时是“又香又臭”的臭豆腐。

  逛了一圈后,我们来到了一家叫“水盆羊肉”的店。我们点了一道招牌菜:羊肉水盆。一只大碗端了上来,碗还没到,香气先扑鼻而来。那特殊的香味,鲜香无比,仿佛可以置于五味之外,单设第六味。美食要讲究“色香味俱全”,而现在,“香”到了,还缺“色”与“味”。只见这碗羊肉水盆,汤里混着粉丝,晶莹剔透,微微浮起的几片羊肉,“筋脉分明”的肉里夹着一道道“白迹”,与肉片是那样地和谐。汤上漂着星星点点的香菜。那嫩绿,给这浓香的汤,加上些许活力,让人看着赏心悦目。再尝一口汤,这鲜味,能从你的头顶鲜到脚后跟,赞不绝口,再将干馍撕成小块,浸在汤内,没一会儿,你再放在嘴内,入口即化,还带着丝丝醇香,比刚才,可强太多了,这家店,简直将这道陕西名菜做绝了!

  除了羊肉水盆,还有许多各地美食,也都是美味绝伦,如台湾名吃蚵仔煎,新疆名菜羊肉串……我们也是“大开吃戒”,将这些名地名菜吃个遍,最后,我们又回到了进街的门口,在这时,我忽然悟到了“飨”字的精华:以天下人之食宴请天下人,南北美食,东西名吃,在这条飨街上融为一体,让我们体会到异域风情。

  望着那霞光万丈的太阳,盾着那古雅的微派建筑,看着那来来往往的“吃货”,我恋恋不舍地迈出了大门。

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